Καλοκαίρι έφτασε, διατροφή ξεκινήσαμε αλλά τα γλυκά δεν μπορούμε να τα κόψουμε με τίποτα οπότε πρέπει να βρούμε… άλλες λύσεις! Εμείς οι choco lovers δεν είναι εύκολο να αποχωριστούμε την σοκολάτα από την ζωή μας, οπότε όταν θέλουμε να ξεφουσκώσουμε λιγάκι βρίσκουμε συνταγές με 300 θερμίδες και κάτω ώστε να μπορούμε να φάμε ένα κομμάτι την εβδομάδα βρε αδερφέ!
Η παρακάτω κρύα σοκολατόπιτα με ξηρούς καρπούς και μπανάνα θα γίνει η αγαπημένη σας συνήθεια αφού έχει 237 θερμίδες ανά μερίδα
Υλικά
Για την κρούστα:
- 1φλ. αμύγδαλα
- 2κ. σούπας μέλι
- 2κ. σούπας λάδι καρύδας
Για τη γέμιση:
- 5 μπανάνες
- 1φλ. γάλα καρύδας
- 1/2φλ. σκόνη κακάο
- 1κ. γλυκού βανίλια
Εκτέλεση
-Καβούρδισε τα αμύγδαλα σε ένα αντικολλητικό τηγάνι σε υψηλή θερμοκρασία.
-Τοποθέτησε τα αμύγδαλα σε έναν επεξεργαστή τροφίμων με το λάδι και το μέλι.
-Χτύπησε μέχρι να ενωθούν τα υλικά.
-Άπλωσε το μείγμα που μόλις έφτιαξες σε μια πιατέλα για τάρτα 20εκ. και πίεσε την κρούστα στον πάτο.
-Σε έναν επεξεργαστή τροφίμων πρόσθεσε τα συστατικά της γέμισης.
-Χτύπησε τα υλικά μέχρι να δημιουργηθεί μια κρέμα.
-Ρίξε την κρέμα πάνω από την κρούστα και τοποθέτησε την πιατέλα στο ψυγείο για τουλάχιστον 4 ώρες.
-Χώρισε την σοκολατόπιτα σε 8 κομμάτια.
youweekly.gr
ΕΚΛΟΓΕΣ 2019