Συνταγές με βάση το στραγγιστό γιαούρτι που θα κάνουν τα βράδια με φίλους και ταινία πολύ πιο γευστικά σε χρόνο μηδέν.
Το γιαούρτι είναι η βάση για κάθε σάλτσα-ντιπ που σέβεται τον εαυτό του. Πρώτον γιατί είναι υγιεινό και δροσερό και δεύτερον γιατί μπορεί να συνδυαστεί τόσο με αλμυρές, όσο όμως και με γλυκιές παρασκευές.
Φανταστείτε λοιπόν πως θέλετε να δείτε μια ταινία με φίλους και θέλετε απλά να βγάλετε πατατάκια, νάτσος, αγγουράκι ή καρότο σε στικ και πάει λέγοντας. Με λίγο γιαούρτι και μερικά ακόμη γρήγορα υλικά θα έχετε τελειώσει τον μπουφέ σε χρόνο μηδέν.
Υλικά για ντιπ κρεμμυδόσουπας
1 φακελάκι κρεμμυδόσουπα
½ κουταλιά χυμό λεμονιού
200 ml γιαούρτι στραγγιστό
1 κουταλιά ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Αναμείξτε όλα τα υλικά σε ένα μπολ και ανακατέψτε καλά. Μπορείτε να απαλείψετε τον χυμό λεμόνι και το ελαιόλαδο για ευκολία.
Δοκιμάστε πριν αλατοπιπερώσετε
Σερβίρετε με φρέσκα λαχανικά, πατατάκια και κριτσίνια
Υλικά για ντιπ πέστο γιαουρτιού
200 ml γιαούρτι στραγγιστό
3 κουταλιές πέστο βασιλικού
1 κουταλιά ελαιόλαδο
Αλάτι και πιπέρι
Εκτέλεση
Ανακατέψτε το πέστο με το γιαούρτι και προσαρμόστε ανάλογα το αλάτι
Σερβίρετε με μαλακά παξιμάδια λαδιού ή νάτσος
Υλικά για γλυκό ντιπ γιαουρτιού
200 ml γιαούρτι στραγγιστό
½ φλιτζάνι παγωμένα φρούτα (μπέρι, φράουλες ή ακόμη και παγωμένη μπανάνα)
1 κουταλιά μέλι
30 γρ σταγόνες σοκολάτας
Εκτέλεση
Σε ένα ηλεκτρικό μιξεράκι πολτοποιήστε το γιαούρτι με τα φρούτα.
Γυρίστε το μείγμα σε μπολ και προσθέστε το μέλι και τις σταγόνες σοκολάτας
Σερβίρετε με μπισκότα, γκοφρέτες και φρέσκα φρούτα
Πηγή: iefimerida.gr
ΕΚΛΟΓΕΣ 2019