Από την Πάτρα Ζεϊμπέκη
Το καλοκαίρι είναι εδώ στο νοτιοανατολικό μέρος της Ευρώπης στο όμορφο νησί της Κρήτης και φτιάχνω το καλύτερο σπιτικό παγωτό μπισκότα γεμιστά με μόνο 2 βασικά υλικά. Απλά ακολούθησε με…
Συστατικά
1 λίτρο φρέσκια κρέμα παγωμένη
1 κουτί ζαχαρούχο γάλα παγωμένο
1 συσκευασία μπισκότα γεμιστά
Παρασκευή
Χωρίζουμε τα μπισκότα από την κρέμα τους και κρατάμε μόνο τα μπισκότα. Τα σπάμε σε ψίχουλα. Αφήστε τα στην άκρη.
Χτυπάμε με το μίξερ την κρέμα γάλακτος μέχρι να γίνει σαντιγί. Προσθέστε το παγωμένο γάλα στην κρέμα και συνεχίστε το χτύπημα.
Ανακατεύουμε τα τρίμματα μπισκότου με την κρέμα με ένα κουτάλι και πολύ απαλά.
Τοποθετούμε το παγωτό σε ένα πλαστικό μπολ και το παγώνουμε στο ψυγείο.
Σερβίρετε το παγωτό με τρίμμα μπισκότου από πάνω.
Πηγή: www.patrazeibeki.com
ΕΚΛΟΓΕΣ 2019