Τα σταφύλια είναι από τα φρούτα που απολαμβάνουμε και στις αρχές του φθινοπώρου, παρότι το έχουμε στο μυαλό μας σαν ένα καλοκαιρινό φρούτο. Παρακάτω θα βρεις μια τέλεια συνταγή για σαλάτα σταφύλι και τυρί κρέμα light, ιδανική για τις μέρες αυτές που το φρούτο αυτό υπάρχει ακόμα στην αγορά.
Υλικά για 2 μερίδες
- 1 τσαμπί σταφύλι της αρεσκείας μας (περίπου 400 γρ.)
- 80 γρ. τυρί κρέμα light
- 20 γρ. καρύδια
Εκτέλεση
- Πλένουμε τα σταφύλια και αφαιρούμε τα κουκούτσια αν υπάρχουν.
- Ανακατεύουμε τα σταφύλια με το τυρί κρέμα.
- Σπάμε τα καρύδια σε μικρότερα κομμάτια και τα ρίχνουμε στη σαλάτα σταφυλιών.
- Προαιρετικά γαρνίρουμε με ψιλοκομμένο δυόσμο.
Ανά σαλάτα Ενέργεια: 257 kcal Υδατάνθρακες: 41.1 γρ. Πρωτεΐνη: 10.9 γρ. Λιπαρά: 7 γρ. Κορεσμένα Λιπαρά: 5.6 γρ. Φυτικές Ίνες: 5.1 γρ.
shape.gr
ΕΚΛΟΓΕΣ 2019